Nama Blue Bottle Coffee cukup terkenal di kalangan penikmat kopi. Bukan hanya karena kualitas kopinya, namun juga karena desain keren kedai-kedai mereka di Amerika dan Asia. Seperti kedai Blue Bottle Coffee rancangan Keiji Ashizawa yang berada di Yokohama ini, hasil kolaborasi dengan Norm Architects. Inspirasinya datang dari taman yang berada di dekat kedai dengan fasad kaca ini.
Di tengah distrik bisnis yang sibuk di Minatomirai, Yokohama, ada sebuah taman publik yang rindang. Kedai kopi ini berada tepat di depannya, menempati ruang berdinding kaca yang berada di bagian bawah sebuah gedung. Keiji ingin kedai kopi ini punya suasana yang menyambut siapapun yang berada di dekatnya. Tidak berkesan menonjol sendiri, namun justru menghadirkan kayu sebagai material utamanya, seolah menjadi bagian dari taman.
Nuansa natural pada interior sangat serasi dengan bangunan yang bertema industrial. Balok-balok beton di bagian atas terekspos bersama dengan jalur pipa, ducting, dan kelistrikan karena tidak adanya ceiling. Begitu juga dengan kolom baja berwarna abu-abu gelap yang membingkai fasad kaca.
Skema warna kayu Oak Jepang yang sangat lembut dihadirkan nyaris di seluruh interior ruangan. Baik pada lantai, kursi, meja, meja bar, hingga lampu gantung. Bahkan kolom beton yang berwarna abu-abu pun dililit dengan benang tenun berwarna kayu cerah.
Area service dan bar tempat pramusaji melayani pembeli, mengambil sebagian besar luas ruangan dengan layout terbuka di kedai ini. Tiga jenis kursi dengan warna senada tersebar dengan orientasi ke arah taman di luar. Dalam merancang kursi-kursi dan meja ini, Norm Architects bekerjasama dengan produsen furnitur lokal yang bertaraf internasional, Karimoku Case Study. Bahkan khusus di Jepang, koleksi The Café Chair, Bar Stool dan Side Chair yang digunakan di kedai ini bisa dipesan secara online di toko online Blue Bottle.
dsgntalk 
Leave a Reply