sTEFAN SETIADI – THE COFFEE ALCHEMIST

Kami bertemu Stefan Setiadi beberapa tahun lalu di kedai kopi miliknya. Stefan Setiadi adalah Q Grader yang bersama rekannya Niko Matias memulai Two Hands Full Coffee pada 2013 di Bandung. Stefan bercerita banyak hal yang ia tahu tentang kopi. Matanya tak lepas dari grafik yang bergerak-gerak di layar laptop. Sesekali ia menyeruput sample kopi dari beberapa cangkir yang ada di sampingnya, memastikan rasanya konsisten walau biji kopi tidak dipanggang bersamaan. Continue reading “sTEFAN SETIADI – THE COFFEE ALCHEMIST”

aDA KARYA UNIK B&B ITALIA PADA STARBUCKS RESERVE ROASTERY DI MILAN

Gerai pertama Starbucks di Italia yang fenomenal itu ternyata juga melibatkan nama besar  dalam dunia desain. Perusahaan furnitur legendaris B&B Italia dengan antusias menerima tantangan Starbucks untuk membuat fitur gentong (barrel) perunggu, yang merupakan bagian dari alat pemanggang di gerai ini. B&B Italia membagikan gambar rancangan proyek yang sebenarnya tidak biasa bagi perusahaan mereka. Continue reading “aDA KARYA UNIK B&B ITALIA PADA STARBUCKS RESERVE ROASTERY DI MILAN”

sNEAKERS DARI KOPI? NAT-2™ MENGGABUNGKAN TEKNOLOGI JERMAN DAN PENGERJAAN TANGAN ALA ITALIA

Bila sebelumnya ada Xavier Lorand yang membuat side table dan stool dari
kopi, kali ini produsen asal Jerman yang membuat sepatu dari bahan yang
sama. Merksepatu high-end asal Jerman Nat-2™, membuat sepatu yang bagian atasnya terbuat dari ampas kopi, biji kopi, dan pohon kopi itu sendiri. Dari tampilannya yang unik, kita seharusnya bisa menduga kalau sepatu ini  berbeda. Continue reading “sNEAKERS DARI KOPI? NAT-2™ MENGGABUNGKAN TEKNOLOGI JERMAN DAN PENGERJAAN TANGAN ALA ITALIA”

aNDA PENGGEMAR KOPI? COBA LIHAT FURNITUR DARI AMPAS KOPI KARYA XAVIER LORÁND INI

Sebagian orang mencampur kopi mereka dengan susu,  sirup hazelnut, atau sirup karamel.  Mungkin akan terdengar ‘greget’ jika Anda tahu bahwa Xavier Loránd, seorang desainer asal Mexico, mencampur ‘kopinya’ dengan beton. Tentu ia tidak melakukannya untuk diminum. Ia menggunakan ampas kopi yang dicampur beton untuk membuat stool dan side table yang keren. Karyanya ini menarik perhatian para pengunjung Design Week Mexico pada pertengahan Oktober lalu. Continue reading “aNDA PENGGEMAR KOPI? COBA LIHAT FURNITUR DARI AMPAS KOPI KARYA XAVIER LORÁND INI”

gERAI STARBUCKS PERTAMA DI ITALIA

Diberitakan oleh  Designboom, ini adalah langkah awal dari rencana 300 gerai yang direncanakan. Padahal, konon di Italia, rasa espresso dan cappuccino-nya  sangat jauh berbeda dengan yang disajikan Starbucks. Lalu bagaimana cara Starbucks menarik hati orang Italia yang punya budaya, cara minum, dan standar sendiri soal kopi? Starbucks memilih masuk dengan memanfaatkan kecintaan orang Italia pada desain.

Continue reading “gERAI STARBUCKS PERTAMA DI ITALIA”