cERITA WILLIAM WONGSO TENTANG DAPUR TRADISIONAL DAN DAPUR ‘PAJANGAN’

William Wirjaatmadja Wongso atau lebih dikenal dengan William Wongso adalah seorang pakar kuliner kelahiran kota Malang yang telah dikenal di dalam dan luar negeri. Orang umum mengenalnya melalui berbagai program acara kuliner di televisi. Ia tidak hanya ahli tentang masakan internasional, namun juga masakan tradisional. Karena itu kami berbincang sedikit dengannya untuk mengetahui, bukan tentang masakan tradisional, namun lebih soal dapur tempat masakan tradisional itu dibuat. Ternyata, keragaman suku dan kondisi geografis di Nusantara membuat konsep tentang dapur tidak sama di masing-masing wilayah. Lalu mengapa ada dapur ‘pajangan’? Continue reading “cERITA WILLIAM WONGSO TENTANG DAPUR TRADISIONAL DAN DAPUR ‘PAJANGAN’”

bANGUNAN JOGLO KONTEMPORER DI MALANG, KARYA MINT DESIGN STUDIO

Ketika hotel-hotel bersaing menjadikan keuntungan komersial sebagai tujuan utama, Djoglo Luxury Bungalow justru menjadikannya fungsi kedua. Felandro Madjid dan Rangga Indrajaya dari biro arsitek Mint Design Studio (Mint-DS) yang dipercaya mewujudkan misi itu, bercerita tentang konsep ‘rumah Joglo kontemporer’ yang mereka pilih untuk menerapkan fungsi utama sebagai ‘tempat berkumpul keluarga yang hangat’ pada Djoglo Luxury Bungalow yang ada di kota Malang ini. Continue reading “bANGUNAN JOGLO KONTEMPORER DI MALANG, KARYA MINT DESIGN STUDIO”

tREMBITA DAN BANDURA VERSI VICTORIYA YAKUSHA

Trembita adalah salah satu alat musik tradisional Ukraina. Alat musik ini tercatat dalam Guinness Book of Records sebagai alat musik terpanjang di dunia. Ada yang berukuran tiga hingga delapan meter. Lalu bagaimana ceritanya sampai ‘alat musik’ ini tampil di ajang London Design Fair 2018? Adalah desainer asal Ukraina, Victoriya Yakusha, yang memperkenalkan
kekayaan budaya negaranya ini kepada dunia. Mari kita kenal lebih jauh
tentang Trembita versi FAINA Collection ini.

Continue reading “tREMBITA DAN BANDURA VERSI VICTORIYA YAKUSHA”